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サプリメントの成分情報 |
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コラーゲン |
コラーゲンとは、人間の肌や骨、軟骨、血管等のあらゆる組織に存在するたんぱく質の一種です。カラダを構成しているたんぱく質の約30%位をコラーゲンが占めています。このコラーゲンは、カラダの中に存在する細胞と細胞同士をつなぐ働きがあり、組織を強くしたり、細胞同士に弾力を与えています。そして、肌の老化には、はり・シワ・潤いの低下等が起こり、この原因もコラーゲンの量の低下といわれています。コラーゲンの量は、20〜30歳代をピークに、特に40歳代からは急激にコラーゲンが減少するといわれています。
コラーゲンの量をを維持する為には
・食事やサプリメント等によってコラーゲンを補えば、コラーゲンの量を維持できるといわれています。
コラーゲンを多く含む食品は
・牛すじ肉、軟骨、とり皮、豚足、ふかひれ、手羽先、うなぎなどの骨や皮に多く含まれています。ビタミンCを多く含む食材と一緒に料理を行うとコラーゲンの合成を促進する効果があります。ビタミンCを多く含む食品は生野菜や果物等ですので多く摂取するように心がけましょう。また、コラーゲンを多く含む食材には、通風の原因となるプリン体という物質を多く含んでいる為注意が必要です。このプリン体の代謝を促す為にも緑黄色野菜や根菜類など亜鉛や銅、モリブテンをバランスよく含んだ食材を一緒に摂取するように心がけましょう。
コラーゲンの摂取量の目安は
・体内で1日に2g位のコラーゲンが分解と合成が繰り返されています。最低でも1日2gのコラーゲンが必要となります。肌の弾力性や柔軟性を保つためや高めるためには1日2から5gを2から3回に分けて摂取することが効果的です。
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